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青江菜飯
網路上的食譜
白米、青江菜及臘腸
因為家裡僅剩下臘肉，所以就用臘肉來替代了
作法：
1.將米洗淨，先用水浸泡一小時
2.將青江菜切成適口大小
先用兩湯匙油，加適量鹽巴炒熟後起鍋
3.用炒過青江菜的油，將白米、辣肉及一杯水一起炒至半熟
4.將一半的青江菜與炒過的白米一起放進電鍋裡煮熟
5.煮好後將剩餘的青江菜一起放入拌勻，即可。
說實在的，真是好吃，米飯稍硬，但搭配青江菜的爽脆
真是一絕，以後都不用為了吃菜飯而要出門囉。
網路上的食譜
白米、青江菜及臘腸
因為家裡僅剩下臘肉，所以就用臘肉來替代了
作法：
1.將米洗淨，先用水浸泡一小時
2.將青江菜切成適口大小
先用兩湯匙油，加適量鹽巴炒熟後起鍋
3.用炒過青江菜的油，將白米、辣肉及一杯水一起炒至半熟
4.將一半的青江菜與炒過的白米一起放進電鍋裡煮熟
5.煮好後將剩餘的青江菜一起放入拌勻，即可。
說實在的，真是好吃，米飯稍硬，但搭配青江菜的爽脆
真是一絕，以後都不用為了吃菜飯而要出門囉。
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